Ils auraient pu appeler leur restaurant Churros & Tapas mais c’est Huet & Pardo qui a été retenu. Du nom des deux propriétaires Jean-Philippe Huet et Carmen Pardo, cette churreria tourangelle fleure bon l’Espagne. Le churros ou chichis en français, tout le monde connaît déjà, c’est cette pâte à beignet frite que…